白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號是啥意思?
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號是指國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或者是經(jīng)過備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編號。如清香型白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號為GB/T10781.2,濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)代號為GB/T10781.1等。2004版GB7718標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號”,在新版本的標(biāo)準(zhǔn)中增加了一個(gè)“代”字。
純糧白酒執(zhí)行什么標(biāo)準(zhǔn)?
純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T10781.1(濃香型)、 GB/T 10781.2(清香型)、 GB/T 26760(醬香型)。 江小白是白酒,屬于清香型白酒。江小白是重慶江小白酒業(yè)有限公司旗下品牌,使用高粱為原料釀造,酒體純凈,口感清爽,
什么叫國標(biāo)酒?
酒的國標(biāo)代表白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵,稱過固態(tài)純糧酒,此酒需要加香精香料勾兌,才能直接飲用,通常被稱為純糧酒,事實(shí)并不是真正的純糧酒。 另一種工藝,則是用小麥、小麥大曲,在大缸中液體發(fā)酵,用回沙技術(shù),蒸餾的酒,被稱為真正的純糧酒,此酒未加任何香精香料,蒸餾出來即可飲用。純糧酒,未加任何香精香料,純糧釀造的純酒。液體發(fā)酵的純糧酒,錳、鉛、甲醇的含量極低,對人體的有害成份可忽略不計(jì)
什么叫國標(biāo)酒?
分為蒸餾酒、發(fā)酵酒和液態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn),國家白酒標(biāo)準(zhǔn)樣是嚴(yán)格按照國標(biāo)對于不同濃度的酒的標(biāo)準(zhǔn)要求的技術(shù)參數(shù)進(jìn)行勾對出的酒樣
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表糧食酒?
國家要求必須標(biāo)注的一種生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),通過白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼大全,就可以看出一款酒是不是純糧酒,甚至可以看出屬于哪一種香型。 白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼大全 GB/T20821 液態(tài)法白酒 GB/T20822 固液法白酒 GB/T26760 醬香型白酒 (茅臺酒,郎酒等) GB/T10781.1 濃香型白酒 (五糧液,瀘州老窖,劍南春等) GB/T10781.2 清香型白酒 (寶豐酒,汾酒等) GB/T10781.3 米香型白酒 GB/T14867 鳳香型白酒 (西鳳酒等) GB/T16289 豉香型白酒 GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等) GB/T20824 芝麻香型白酒 GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等) GB/T23547 濃醬兼香型白酒 (白云邊等) GB/T26761 小曲固態(tài)法白酒 這份白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼大全,囊括了國內(nèi)絕大多數(shù)白酒,基本市面上主流的一些白酒,都可以找到對應(yīng)的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號,需要注意的是,白酒按照國家標(biāo)準(zhǔn)分為三類,分別是固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒。 其中固態(tài)法白酒就是純糧酒,而液態(tài)法和固液法都是酒精勾兌酒,所以想要喝純糧釀造酒,只要不選GB/T20821、GB/T20822這兩種執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)好的,基本都沒有錯(cuò)。但還要注意,市面上還有部分“酒精酒”通過地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來繞開酒質(zhì)問題。 只有GB、GB/T開頭的,才是國家推行的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號,而DB是地方標(biāo)準(zhǔn)、QB是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),這些酒基本都沒有達(dá)到國家要求的最低標(biāo)準(zhǔn),所以大多是劣質(zhì)酒,并不推薦購買。
53度清香型執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、醬香型白酒: GB/T 26760-2011 2、清香型白酒:GB/T 10781.2-2006 3、濃香型白酒: GB/T 10781-2006 4、米香型白酒:GB/T 10781.3-2006 5、鳳香型白酒:GB/T 14867-2007 6、濃醬兼香型白酒:GB/T 23547-2009 7、特香型白酒:GB/T 20823-2007 8、豉香型白酒:GB/T 16289-2007 9、芝麻香型白酒:GB/T 20824-2007 10、老白干香型白酒:GB/T 20825-200
清香型白酒有何特點(diǎn)?
清香型白酒酒體入口清香,風(fēng)味醇正,唇齒留香,回味悠長。其香氣清新,口感柔和,甘甜順口,且具有“香而不艷,純而不淡”的特點(diǎn),同時(shí)具有良好的國際市場需求,適合大多數(shù)消費(fèi)者的口味。
清香型白酒有何特點(diǎn)?
白酒聞起來很舒服,酒花豐滿,綿柔不辣喉,把酒倒入酒杯,酒線細(xì)長,棉而不斷,杯中有細(xì)密的酒花,經(jīng)久不散 ,整個(gè)酒清澈透明,色澤微黃?;蝿?dòng)可以感到酒張力十足,掛杯也很明顯。
清香型白酒有何特點(diǎn)?
《GB/T10781.2-2006清香型白酒》對清香型白酒香氣的標(biāo)準(zhǔn)描述是:清香純正、具有以乙酸乙酯為主體的清香、協(xié)調(diào)的復(fù)合香氣。 乳酸乙酯和乙酸乙酯是清香型白酒的兩種主體脂類,乳酸和乙酸的量比關(guān)系直接影響清香型白酒的口感和質(zhì)量。